お好み焼きのソース
お好み焼きとソースは、切っても切り離せないもの。お好み焼きの味の決め手の一つがソースであることに間違いはありません。
お好み焼きのソースは、地域によって違いがありますが、やはりお好み焼きの代表が関西風と広島風であることから、お好み焼きのソースも、この地域で開発されたものが主流となっています。
お好み焼きのソースとして有名なものの例として、「オタフクソース株式会社」の「お好みソース」があります（お好み焼き用ソースとして「オタフクソース」と呼ぶ場合は、通常はこれを指します）。これは広島市のメーカーで、広島風お好み焼きに多く使われていますが、現在では関西風お好み焼きでも多く使われるようになっています。
オタフクソース株式会社は、お好み焼き店・たこ焼き店を出店したい人のために「お好み焼き・たこ焼き研修センター」を全国7カ所に設置しているほか、社員教育の一環として、お好み焼きを食べさせたり作り方を指導したりしています。さらには社内資格として「お好み焼士」マイスター制度を導入するなど、とにかくお好み焼きに力を注いでいる、まさにお好み焼きのためにあるような会社。オタフクソースが全国的にヒットするのも頷けますね。
すべては親任せ？学費の返済
条件のハードルの高い奨学金制度や公的教育ローンは利用できなかったけれど、少しでも学費を自分で負担して親の負担を軽くしたい！！そう考えていらっしゃる学生さんもたくさんいらっしゃるでしょう。授業料を何とかしようとバイトにばかり精を出し、本業である学問の方がおざなりになってしまっては本末転倒。とはいえ、高い入学金を支払うほどバイト代を貯めてはいないし、教育ローンは親の名義でしか借りられないし・・・。
そんな親思いの学生さんにぜひ検討していただきたい返済方法があります。ひとつは元金据置返済。これは、在学中はその名称どおり元金の返済は据置いて、利息部分のみの返済。卒業後（金融機関によっては成人後）に元金部分もあわせて返済していくという返済方法です。これなら在学期間中、がむしゃらにバイトをしなくても充分返済金を稼ぐことはできますし、卒業後はお給料の一部から返済していくことができます。とはいえ、これは返済方法の一選択肢なので、ほかの教育ローン同様、融資対象者は保護者の方になります。はじめは固い意志で親御さんに返済していたものの、時の経過とともに当初の意志も薄れて・・・ということになる可能性も無きにしも非ず。
意志の持続に少し自信が持てない方は、「親子リレー返済」という方法もあります。卒業して安定した収入が得られるようになったら、教育ローンの名義を自分名義に変更することができるのです。こうなると自分の借金になりますから、意志云々といっていられなくなりますものね。
在学中は、お勉強を第一に、ほかにも在学中にしか体験できないことがたくさんあります。それはお金には替えられないものですし、充実した学生生活を送ってくれることこそが何よりの親孝行です。
でも、負担できる範囲で学費を返済していけば、ご両親の喜びはひとしおかもしれません。
キャッシングで利息が過払いになったとき、消費者金融業者にどう対応すればよいか？
消費者金融業者のキャッシング金利は、利息制限法で定める金利を超えた無効なものということを知っていますか？
キャッシング利用者が消費者金融業者を訴えるというニュースを最近よく耳にします。このほとんどが「過払い金返還訴訟」だといい、利息制限法で定める金利を超えて返済したお金を取り返すための訴訟です。
弁護士や司法書士、クレジット・サラ金被害者の会などに相談すると、キャッシング金利過払いの相談にのってくれます。
また、自分ひとりで消費者金融業者に対して過払い金返還訴訟を起こしてお金を取り返したという例も多いそうです。
消費者金融業者に電話で「過払い金返還訴訟を考えている」と話すだけでも、元本がゼロになり、取り立てが止むこともあるといいます。
キャッシングで借りたお金の問題で困っている人は、一度過払いになっていないか計算してみるとよいでしょう。
ストーカー規正法の措置というのは？
ストーカー規正法が適用された場合の措置についてどんな場合があるのでしょう？
「つきまとい」などストーカー行為をされたら、最寄りの警察署などにすぐに相談していただいた方がいいと思います。その申し出に応じてストーカー行為をしている人に警察側から警告してもらうことが出来るようになります。その警告に従わない場合は、違反として１年以下の懲役または１００万円以下の罰金に処せられます。
また、実際に被害にあっている場合には、告訴をする事ができます。罰則そのものは6か月以下の懲役又は50万円以下の罰金に処せられることになっています。
また、その申し出を行った事により、被害を防止するための措置、援助を行ってもらうことができます。
・被害者の申し出に関わる「ストーカー行為」をした者に対して、被害を防止するための交渉をスムーズに行うために必要な事を連絡していきます。
・ストーカー行為をしている者の個人情報（氏名や住所など）を教示することができます。
・交渉などを行う場所といて警察施設を利用することができます。
・ストーカー行為に関わる被害などを防止するための物品（例えば防犯ブザーなど）を貸し出しする事ができます。
・申し出に関わる「ストーカー行為」に対して警告や禁止命令などを行った場合は書面によって明らかにするように交付される事
・交渉をする際の心構えや、方法など助言してもらうことができます。
など色々措置をしてもらえます。ストーカー被害にあっているなと思ったらすぐに相談してみましょう。
カボチャのコロッケ
熱々をほくほくしながら食べたいコロッケ! カボチャの自然な甘みがおやつのようです。日本カボチャはさっぱりとした味で加熱するとねっとりします。西洋カボチャはホクホクと甘みが強いのが特徴。ホクホクした仕上がりを楽しみたいコロッケには、西洋カボチャが適しています。
★手作りポイント!
・カボチャは電子レンジで蒸すのが簡単。さっと水にくぐらせてラップをして加熱します。ゆでるよりもホクホクと甘く仕上がります。冷凍カボチャでもok。
一気に加熱せずに途中で全体を混ぜて上下、左右の位置を変えると加熱むらが防げます。
・カボチャは熱いうちにつぶしておきます。
◆材料（4人分）
・カボチャ・・・500g
・牛ひき肉・・・150g
・玉ネギ・・・1／3個
・バター・・・20g
・生クリーム・・・大さじ４
・塩、コショウ・・・適宜
・溶き卵・・・1個
・小麦粉、パン粉・・・適宜
・揚げ油・・・適宜
◆下ごしらえ
１．カボチャは2cm幅に切り、さっと水をくぐらせてラップをし、電子レンジで7分加熱します。一気に加熱せずに途中で全体を混ぜて上下、左右の位置を変え、加熱むらを防ぎます。
２．熱いうちにフォークの背などで粗くつぶしておきます。
３．玉ネギはみじん切りします。
◆つくり方
１．フライパンにバターを溶かし、みじん切りした玉ネギをしんなりするまで炒めます。
２．ひき肉を加えて肉の色が変わったら、塩、コショウで味を調えます。
３．２に下ごしらえしたカボチャと生クリームを加え、よく練り上げ、バットに移してさまします。
４．３を八等分し、ひとつずつ小判型にまとめます。
５．４に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をくぐらせてパン粉を全体にたっぷりとまぶします。
６．170?180℃の中温の油でこんがりとキツネ色になるまで揚げ、油をきって出来上がり!
★モデル献立
●キャベツとキュウリの千切りサラダ
●しめじご飯